Hot Cakes de Zanahoria

Ingredientes:

• ¼ taza de harina para hot cakes, integral
• 1 cucharada de Alimento en Polvo para Preparar Bebida Fortificada Sabor a Chocolate NESQUIK® Extra-Cocoa, Menos Azúcar
• 1 huevo
• ¼ taza de Alimento a Base de Almendra - CARNATION® CLAVEL®
• ¼ pieza de zanahoria, rallada
• Aceite en aerosol
• ¼ taza de yogurt griego natural, sin azúcar y reducido en grasa
• ¼ cucharadita de Semillas de Chía NATURE´S HEART®*
• 1 rodaja de plátano
• 2 ojos comestibles
• ½ cucharadita de chocolate amargo, fundido
• 4 estrellas de sandía
• 1 cucharadita de amaranto

1. Mezcla la harina para hot cakes, el Alimento en Polvo para Preparar Bebida Fortificada Sabor a Chocolate NESQUIK® Extra-Cocoa, Menos Azúcar, el huevo, el Alimento a Base de Almendra CARNATION® CLAVEL® y la zanahoria.

2. Calienta una sartén, rocía un poco de aceite en aerosol, coloca un cortador en forma de oso y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados.

3. Mezcla el yogurt con las Semillas de Chía NATURE´S HEART®. En plato con divisiones, sirve los hot cakes, coloca los ojos y forma la boca del oso con la rodaja de plátano y el chocolate. Acompaña con la mezcla de yogurt, las estrellas de sandía y el amaranto; ofrece.

Consejo Culinario: Puedes agregar un poco de avena en la mezcla de los hot cakes.

Consejo Nutricional: La zanahoria aporta vitamina A.