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Galletas de Chocolate Abuelita

Ingredientes:

  • 1 1/2 barras de mantequilla, a temperatura ambiente (90 c/u)
  • 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 piezas de huevo
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 taza de Chocolate ABUELITA® Granulado

¡A preparar!

Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y los huevos hasta integrar completamente, añade poco a poco junto con el polvo para hornear y el Chocolate ABUELITA® Granulado.

En una charola cubierta con papel encerado coloca un poco de la mezcla anterior con ayuda de una cucharada y comprime un poco con la mano. Refrigera por 20 minutos.

Hornea a 180 °C por 18 minutos o hasta que las orillas de la galleta estén doradas. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.

Consejo Culinario: Si tu mantequilla está fría, caliéntala durante 10 segundos en el microondas.
Consejo Nutricional: Intenta utilizar 1 taza de harina integral y el resto harina blanca. De esta forma incrementas tu consumo de fibra.

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