Espagueti con carne en salsa de poblano

Prepara un espagueti con carne en salsa de poblano con Media Crema NESTLÉ®.

Ingredientes:

• 2 Tazas Chile poblano cortado en rajas
• 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
• 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
• 1 Taza Agua
• 1 Paquete Pasta de trigo integral tipo espagueti (200 g)
• 2 Cucharadas Aceite de maíz
• 1 1/2 Cucharada Cebolla picada finamente
• 500 Gramos Carne de res
• 1 Pieza Manzana roja cortada en cubos pequeños
• 1/2 Cucharadita Canela molida
• 2 Cucharadas Sal con cebolla, en polvo
• 1 Taza Nuez pistaches, orejones de chabacano y pasas
• 1/2 Package Queso tipo manchego rallado (100 g)

¡A cocinar!

Salsa

1. Para la salsa, licúa las rajas con el consomé de pollo, la Media Crema NESTLÉ® y el agua. Calienta la salsa hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue; añade el espagueti previamente cocido y escurrido, mezcla hasta integrar y cocina por 3 minutos más.

Calienta

1. Para la carne, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega la carne y cocina por 5 minutos; añade la manzana, la canela, la sal con cebolla y la mezcla de nuez, pistaches, orejones y pasas. Cocina por 5 minutos más.

Sirve

1. Sirve el espagueti con un poco de carne, decora con Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y ofrece.